气泡饮品店经营攻略

发布时间:2017-01-27 01:11:50 作者: 阅读:

气泡饮品店经营攻略

气泡饮品店经营攻略

气泡饮品创业项目投资金额较小,经营起来发展稳定,是很多创业者选择投资的加盟项目,如今在消费市场上气泡饮品店可以说是随处可见了,掌握一定的经营策略,才能够在市场上赢得更好的发展。

想要生意好,就要学会定价的技巧。如果是学校,那你就把店装修的非常现代化,然后收费较高。如果是小区,那就是干净简洁,收费中等。如果是商业街这种地段,那你要么就玩精心打造,高装修,所有的出品不是自行研制的配方就是源自欧洲,天价,要么就是一般价,一般装修,但很有特色,很干净,出几个特色产品。

经营策略的制定就要看您的客户群了,根据客户群的需求进行安排肯定就没错了。你的顾客有年龄上的限制,大多数都是30岁以下的年青人,那你就要考虑到他们的品味,从装修上来说,要突出现代感或者是其它风格,你可以试着让你的顾客在你店里的墙上写东西,随便写什么都行,谁都可以写,或者你让你的顾客把他们的大头贴贴的满墙都是。

产品的名字可是吸引人的一大亮点。出品的话一定要起非常非常非常好听的名字,但也不能过俗气,比如荷兰饮、香汁红豆冰、脆皮爽果之类的,吃着很有气氛的,其实呢,就是做的时候多加点香料而已,摆盘的时候多放了一些盘花。

如果您想让气泡饮品店面看起来更加精心打造的话,高外卖就省了。再就是饮料牌,千万不能用塑料的台卡,而是专门去做漂亮的饮料牌,上面有名称、价格、介绍和产品照片,让人一看就感觉核心,这种情况下你收费多少都不是问题,低了大家感觉你这又便宜又核心,高了大家感觉差不多是这个价,因为你的顾客很少会去考虑这东西的成本,如果少喝一杯能买多少菜回家做饭之类的事。

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