如何开好一家奶茶店- 奶茶店经营管理最重要

发布时间:2016-12-17 16:35:50 作者: 阅读:

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如何开好一家奶茶店 奶茶店经营管理最重要
  如何开好一家奶茶店?如何在众多奶茶品牌中挑选符合市场需求的品牌?许多奶茶加盟者在创业初期很迷茫。奶茶加盟小编dobin为各位奶茶加盟者分析下如何开好一家奶茶店。
 
 
  奶茶加盟店选址
 
  如何开好一家奶茶店?最重要的就是店面的选择,开奶茶店也不例外。是否找到一个合适的店面直接决定着奶茶店的成败。选择店面,你需要参考店面的人流量,这个很重要,因为如果都没有人经过奶茶店,谁来消费你的奶茶?对于经过店面的人群,你还要考虑,他们是不是你的消费群。奶茶店的消费群是15-30的年轻人群。然后你就要了解店面的租金,倘若店面租金一个月要大几千甚至上万的话,即使它的人流量很多,你也要舍弃,因为奶茶毕竟是小本经营,租金过高会让你赚不到什么钱,有时候甚至会入不敷出。因此,开奶茶店找店面,不一定要找最好的,但要找最为合适的:有一定量的消费人群,租金适中。综合考虑之后,你会发现大学附近的店面是你开奶茶店的最佳位置。
 
  奶茶加盟店经营
 
  如何开好一家奶茶店?经营是赚钱工具,从奶茶店的经营项目可足以判断市场的前景。简单地说为什么有人开奶茶店能够火暴、有的冷冷清清?为什么在同等地段同等级别的奶茶店又有不同的生意好坏?%26rdquo;关键在于经营。
 
  有好的管理支配必须有好的项目:
 
  1、经营项目:指的是奶茶产品的特色,项目突出的是卖点;品牌奶茶店加盟。像麦当劳的卖点在于汉堡、肯德基的卖点在于炸鸡;因此卖点必须要突出、我所提的卖点就是%26mdash;%26mdash;奶茶产品的特色。
 
  2、经营手法:指的是操作方法,奶茶店的顾客来源于不同的消费群体(含家庭/情侣/个人/集体),为了满足不同的需求争取更大的消费市场,我的观点分别采取不同方式方式来满足各色各样消费需求。
 
  3、经营方式:奶茶店经营为什么有的奶茶店装修华丽、但不见有多少客源?原因有三(顺序:缺名气、地方偏、竞争多);为什么有的奶茶店普普通通又有那么多人吃?原因有四(顺序:有名气、地段好、价格合理、竞争少);品牌奶茶店加盟。可见名气%26rdquo;总是排在第一。快乐柠檬的口碑,是奶茶店经营的前提,是种不可低估的力量。
 
  奶茶加盟店宣传促销
 
  如何开好一家奶茶店?促销手段也是赚钱利器。
 
  第1点:一年下来的节日,大大小小也有好几十个,而这些节日都是很好的宣传主题。在节日的前一到两个星期就开始做促销活动了。促销活动内容有:凭学生证可以打折;亲子优惠,买一送一,凭宣传单可减2元;消费满多少会返还代金卷,30返5元代金卷等等。
 
  第2点:推出特惠套餐,配合起来更便宜,做一些小吃类的10元套餐配饮品,把小吃这一块也做起来。在搭配方面,也可以按当地的口味适当增加一些。
 
  第3点:根据附近的客源情况,做个微营销,也就是利用微信这个平台,可以做推广平台也可以做外送下单平台。
 
  第4点:与附近的商场或一些其他比较旺的商铺合作,在商场里购物满30元,凭票加5元即可赠送一杯珍珠奶茶。或者凭收据都能打折。
 
  第5点:宣传方面的,成本最实惠的手段是派宣传单,一份印下来2000张,在店面附近人流比较多的地方派发。当然还可以拉个促销横幅,在人们可以多注目的地方贴促销广告。

 

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